La Cave de Tain existe depuis 1933. Elle est située à Tain l’Hermitage dans la Vallée du Rhône. Ils sont propriétaires de 22 ha de vigne. Fiche Technique Cave de Tain– Saint-Péray Blanc de Blancs. Cépages : 100% Marsanne. Terroir : Socle granitique couvert de limons, lœss et débris calcaires. Age des vignes : NC. Vinification : Un débourbage au froid de 24 h à 48 h est effectué. […]