Le Château Laujac est situé à Begadan dans le Bordelais. Il est acheté en 1852 par Hermann Cruse. Aujourd’hui le château est dirigé par Vanessa et René-Philippe Duboscq. Ils exploitent un vignoble de 60 hectares. Château Laujac 2015. C’est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. La fermentation se fait en cuve thermo-régulées suivi d’un élevage de […]
Le Château Larrivaux, situé à Cissac-Médoc dans le Bordelais, existe depuis 1581. Aujourd’hui ce domaine exploite 19 hectares de vignes plantés à 61% de Merlot, 26% de Cabernet Sauvignon, 8% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Château Larrivaux 2015. C’est un assemblage de 41% de Merlot, 38% de Cabernet Sauvignon, 11% de Cabernet Franc et 10% de Petit Verdot. C’est une vinification traditionnel, […]
Le Château Chapelle d’Aliénor est situé à Mouliets-et-Villemartin à deux pas de Saint-Emillion. L’histoire de ce château commence lorsque Alexandre de Malet Roquefort, propriétaire du Château La Gaffelière, et sa femme tombent sous le charme du Château Macaran, qu’ils renommeront très vite Château Chapelle d’Aliénor. Aujourd’hui le domaine exploite 52 hectares de vignes plantés à 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. Château Chapelle […]
Le Château Corbin est l’une des plus anciennes propriétés de Saint-Emilion. Il exploite 13 hectares de vignes. Château Corbin – XX de Corbin 2015. C’est un assemblage de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. La cuvaison se fait en cuve béton thermo-régulée pendant 23 à 28 jours pour les Merlots et 25 jours pour les Cabernets Francs. Les vins sont ensuite élevés en […]
Le Château Armens, situé à Saint-Pey-d’Armens un petit village à côté de Saint-Emilion dans le Bordelais, s’appelait, avant la reprise par Alexandre de Malet Roquefort en 1999, le Château Bonnet d’Armens et appartenait à la famille Bonnet depuis plusieures générations. Le vignoble du Château Armens s’étend sur 17 hectares avec un encépagement de 85 % de Merlot et 15% de Cabernet Franc. Château Armens 2015 […]
