Le domaine des Pardels-Quartironi existe depuis 3 générations. Il se situe au hameau du Priou et surplombe la vallée de Saint-Chinian dans le Languedoc-Roussillon. Ils cultivent, aujourd’hui, 16 hectares de vignes en agriculture biologique. Fiche Technique Domaine des Pradels-Quartironi – Cuvée Syrahcuse 2017. Cépages : 100% Syrah Terroir : Les vignes sont cultivées sur le lieu-dit « Monts de la Grage » qui a un sol de galets. Age […]
Le Domaine Chanson est situé à Beaune et il existe depuis 1750. Leur vignoble s’étend sur 45 hectares exclusivement en 1er et grand cru sur les plus beaux villages de la Côte de Beaune. Fiche Technique Domaine Chanson – Savigny-lès-Beaune 1er Cru « Hauts Marconnets » 2017. Cépages : 100% Chardonnay. Terroir : Les raisins utilisés dans cette cuvée proviennent d’une vigne de 2.18 hectares située sur […]
Le domaine du Comte Armand existe depuis le XVIIIème siècle. Il est situé à Pommard en Bourgogne. Aujourd’hui il cultive 9 ha de vignes. Fiche Technique Domaine du Comte Armand – Bourgogne Aligoté 2017. Cépages : 100% Aligoté. Terroir : Les raisins proviennent d’un assemblage d’une vigne de 10 ans située à Volnay et d’une très vieille vigne de 90 ans d’Aligoté doré située à Meursault. Age […]
Le Château Fourcas Hosten existe depuis 1810 et il est situé à Listrac-Médoc dans le bordelais. Ils exploitent 50 hectares de vignes. Fiche Technique Château Fourcas Hosten – Le Blanc de Fourcas Hosten 2017. Cépages : 77% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris et 3% Sémillon. Terroir : Argilo-calcaire. Age des vignes : NC. Vinification : Le pressurage se fait sous inertage CO2 pendant 7h et l’écoulage des jus par […]
Les Maitres Vignerons de Saint Tropez existent depuis 1964, c’est un groupement de vignerons qui regroupe 10 domaines et 3 grandes caves. Ce site de commercialisation a permis aux 8 vignerons créateurs de valoriser leurs vins sur les circuits traditionnels de vente mais ce site permet aussi, aux différents domaines adhérents, de bénéficier de l’aide et du soutien d’œnologues et de techniciens. Fiche Technique Maitres […]
L’emblématique cave coopérative bourguignonne La Chablisienne fait évoluer ses segments de distribution et crée une marque spécifique baptisée Union des Viticulteurs de Chablis pour développer sa présence en hypermarché et supermarché et sa notoriété en Grande Distribution Française et Européenne. Pour rappel, La Chablisienne, située à Chablis en Bourgogne, est une cave coopérative créée en 1923, sous l’impulsion de l’Abbé Balitrant et de quelques vignerons. […]
Le domaine Jean Féry et Fils est un domaine familial situé à Echevronne en Bourgogne. Il exploite 14 hectares de vignes et il est certifié Ecocert depuis 2011. Fiche Technique Domaine Jean Féry et Fils – Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Vergelesses » 2017. Cépages : 100% Pinot Noir. Terroir : Les raisins sont issus de vignes de pinot noir âgées d’environ 45 ans, qui s’étendent sur une parcelle […]
La Cave de Ribeauvillé, qui comme son nom l’indique se situe à Ribeauvillé en Alsace, a été créée en 1895 par quelques vignerons et ce fût la 1ere cave vinicole de France. Son vignoble s’étend aujourd’hui, sur 235 hectares avec 8 grands crus. Fiche Technique Cave de Ribeauvillé – Riesling Bio 2017. Cépages : 100% Riesling. Terroir : Les raisins sont issus d’un vignoble de 11 hectares […]
Le domaine Jean Féry et Fils est un domaine familial situé à Echevronne en Bourgogne. Il exploite 14 hectares de vignes et il est certifié Ecocert depuis 2011. Domaine Jean Féry et Fils – Bourgogne Les Monatines 2017. C’est un 100% Chardonnay. Les raisins de cette cuvée sont issus d’une parcelle de 0,25ha implantés au coeur du village de Meursault. La fermentation est effectuée en […]
Le domaine Coume Del Mas a été créé en 2001, il est situé à Banyuls dans le Roussillon. Il exploite un vignoble de 14 ha réparti sur 32 parcelles sur les communes de Banyuls et de Collioure. Coume Del Mas – Galateo 2017. C’est un 100% Grenache Noir. Le terroir d’où proviennent les raisins est composé de Schistes. C’est un vin muté sur grains et […]
