Le Château Lalande-Borie existe depuis 1970 et a été créé par Jean-Eugène Borie, auquel appartient aussi le Château Ducru-Beaucaillou. Il exploite un vignoble de 30 hectares avec l’encépagement suivant : 65% de Cabernet Sauvignon 25% de Merlot 10% de Cabernet Franc Fiche Technique Château Lalande-Borie – Saint Julien 2016. Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon. Terroir : NC. Age des vignes : NC. Vinification : La fermentation s’effectue en […]
Le Château La Dominique prend son nom en 1690 sous l’impulsion de leurs nouveaux propriétaires. Il est situé à Saint Emilion dans le bordelais. Aujourd’hui ils exploitent un vignoble de 29 hectares et ce château est classé Grand Cru Classé de Saint Emilion. Fiche Technique Château La Dominique – Le Relais de La Dominique 2015. Cépages : 100% Merlot. Terroir : Le sol est composé de plateaux […]
Voici une cuvée du domaine Bott Frére situé à Ribauvillé en Alsace. La famille Bott élève depuis 1935 les meilleurs cépages d’Alsace, le Sylvaner, le Riesling, le Pinot Noir, le Pinot Gris, le Muscat, le Gewurztraminer, etc… Fiche Technique Domaine Bott Frère – Crémant d’Alsace Blanc de Noirs. Cépages : 100% Pinot Noir. Terroir : Le sol est composé de calcaire. Age des vignes : NC. Vinification : La […]
Voici une box qui n’est pas une box mensuelle comme celle que j’ai présenté avant. Ici Cibovino propose des box apéritives que l’on peut choisir au grès de nos envies. Concept Le concept est simple… Cibovino propose 8 box différentes ou chacun contient un bon vin et des produits de qualité, originaux produit en France. Les box proposées sont : Coffret Apéro Rouge : Un coffret pour […]
Le Domaine de la Citadelle existe depuis 1990, il est situé près du village de Ménerbes, dans le Lubéron, et domine celui-ci. Le vignoble de la Citadelles est réparti sur 11 lieux dits et 74 parcelles. Le domaine est certifié Bio depuis 2016. Fiche Technique Domaine de la Citadelle – Les Ultimes 2018. Cépages : 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon. Terroir : Les raisins proviennent de […]
Le domaine Jean Féry et Fils est un domaine familial situé à Echevronne en Bourgogne. Il exploite 14 hectares de vignes et il est certifié Ecocert depuis 2011. Fiche Technique Domaine Jean Féry et Fils – Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Vergelesses » 2017. Cépages : 100% Pinot Noir. Terroir : Les raisins sont issus de vignes de pinot noir âgées d’environ 45 ans, qui s’étendent sur une parcelle […]
La maison Dopff & Irion existe depuis 1945 et elle est située à Riquewihr. La maison exploite un vignoble de 27 hectares sur cette même commune. Fiche Technique Dopff & Irion – Pinot Noir Rosé 2018. Cépages : 100% Pinot Noir. Terroir : NC. Age des vignes : NC. Vinification : Afin d’atteindre une complexité des saveurs fruitées, florales et épicées ainsi qu’un équilibre harmonieux, les raisins sont égrappés. […]
La Cave de Vendômois est une cave coopérative située à Villers sur Loir dans la Vallée de la Loire et elle a été créée en 1929. Elle regroupe 39 vignerons pour une surface de 165 ha de vignes. Fiche Technique Cave du Vendômois – Foliment 2015. Cépages : 100% Chenin. Terroir : Les raisins sont sur des coteaux exposés au soleil levant, en bordure du Loir. Les […]
Our/Vodka est née de l’ambition de créer une vodka à la fois internationale et profondément locale et c’est en 2010 à Stockholm que tout commence. Aujourd’hui il existe 8 distilleries Our/Vodka à travers le monde, dont 3 sont situées en Europe (Berlin, Londres et Amsterdam). Chaque Vodka des distilleries est produite d’un assemblage avec une base d’alcool de grain neutre commune à chaque distillerie et […]
La cave de Charnay-lès-Macon est une cave coopérative fondée en 1929 et elle est située sur la commune de Charnay-Les-Macon en Bourgogne. Elle regroupe 70 vignerons et 140 hectares de vignes. Fiche Technique Cave de Charnay-lès-Macon – Domaine Les Perserons Mâcon-Charnay 2012. Cépages : 100% Chardonnay. Terroir : Les raisins proviennent d’une parcelle de 1,61 hectare située sur la commune de Charnay les Mâcon. Le sol est […]
