Voici une cuvée du Château de Thauvenay situé à Thauvenay dans la Loire. Il appartient à Langlois-Château depuis 2016 avec 18 hectares de vignes situés dans le sancerrois. Les vignes sont plantées sur les coteaux issus de 2 failles méridiennes Jurassiques à direction Nord-Sud, dîtes SANCERRE et de THAUVENAY. La cuvée Château de Thauvenay Sancerre Blanc 2016. C’est un 100% Sauvignon Blanc. Il est vinifié […]
Voici une cuvée du domaine Bott Frére situé à Ribauvillé en Alsace. La famille Bott élève depuis 1935 les meilleurs cépages d’Alsace, le Sylvaner, le Riesling, le Pinot Noir, le Pinot Gris, le Muscat, le Gewurztraminer, etc… Le Crémant d’Alsace “Cuvée Nicole”. Baptisé du prénom de Mme Bott. C’est un assemblage de 70% de Pinot Blanc et 30% de Pinot Gris. Comme c’est un crémant […]
Avec cette rubrique je lance une série d’interview des « Personnalités du Vin ». Ces interviews seront sous forme écrite et les personnalités interviewées seront acteurs dans le domaine du vin. Le premier interview pour cette rubrique est celui d’un vigneron alsacien, Florian Beck-Hartweg, qui a repris le Domaine Beck-Hartweg et représente la 16ème génération de la famille. La Vinosphere de BullOSphere : Racontez-moi l’histoire de votre […]
Voici une cuvée produite à partir d’un cépage connu pour ses vins blancs secs très réputés de l’AOC Condrieu, le Viognier. Ici je vais vous le présenter sous une forme moins connue, un vin moelleux. La cuvée Merveille Des Lilas 2015 du Château Lagrézette. Les raisins utilisés pour cette cuvée proviennent d’un des plus anciens vignobles de Rocamadour et elle est produite seulement les meilleures […]
Pour les fêtes de fin d’année le choix du vin est toujours difficile. Pour le choix du vin ce sont vos plats qui vont vous aiguiller, allez chez un caviste donnez lui la liste des plats que vous allez faire, votre budget et il va vous trouver les vins qui s’accorderont avec votre menu. Si il n’y a pas de caviste près de chez vous, […]
