La Maison Langlois-Château est fondée en 1912 et elle est située à Saumur dans la Vallée de la Loire. Aujourd’hui la maison exploite un vignoble de 89 ha répartis de la façon suivante :
- 45 ha sur l’aire d’appellation Saumur
- 11 ha sur l’aire d’appellation Saumur-Champigny
- 33 ha sur l’aire d’appellation Sancerre
Maison Langlois-Château – Quadrille 2012.
C’est un assemblage de 60% de Chenin, 15% de Chardonnay, 15% de Cabernet Franc et 10% de Pinot Noir. Chaque terroir est vinifié séparément en cuves thermorégulées de 60hl et cette cuvée est élaborée selon la méthode traditionnelle et elle vieillit un minimum de 4 ans sur lies.
Dégustation :
Œil : Or Jaune avec de fines bulles.
Nez : Expressif sur des notes de brioches et de fruits blancs.
Bouche : Ronde, fraîche, élégante sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et de brioches. La finale est longue et de belle fraîcheur.
C’est un très bon vin qui sera parfait en apéritif, mais il sera aussi apprécié à table avec des poissons en sauce ou des viandes blanches.
Maison Langlois-Château
Quadrille 2012
AOC Crémant de Loire
60% Chenin, 15% Chardonnay, 15% Cabernet Franc et 10% Pinot Noir
Prix départ cave : 21,10€