Le Château Lagrange, 3ème Cru Classé, existe depuis le XVIIème siècle. Le vignoble du domaine s’étend sur 118 hectares d’un seul tenant avec un encépagement de 67% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot et 5% de Petit-Verdot.
Fiche Technique
Château Lagrange 2015.
Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot et 8% Petit Verdot.
Terroir : Totalement situé sur la commune de Saint-Julien, le vignoble de Château Lagrange s’étend sur 118 ha de vignes en rouge d’un seul tenant plantées sur deux croupes de graves, orientées nordsud. Le domaine possède un sous-sol argilo-calcaire, un sol silico-graveleux, et le climat y est tempéré et océanique.
Age des vignes : 42 ans.
Vinification : Assemblage précoce des cépages en janvier. Elevage de 21 mois. 60 % de barriques neuves. Collage aux blancs d’œufs en barrique.
Analyse : NC.
Dégustation :
Œil : Sombre aux reflet pourpre.
Nez : Elégant et boisé.
Bouche : Charnue et volumineuse avec des tanins mûrs et veloutés. La finale est longue.
C’est un vin complexe et harmonieux. Il accompagnera les viandes rouges ou le gibier.
Château Lagrange
Château Lagrange 2015
AOC Saint Julien
75% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot et 8% Petit Verdot
Prix caviste : 50€